Beschreibung
Terroir & Reben
Die Carignan Reben sind im Gobelet (Kelch) erzogen und wachsen auf schieferigem Mergel.
Vinifikation & Geschmack
Ein wunderbar runder und saftiger Wein. Blaubeere, Paprika und leichte klassische Wintergewürze kommen wunderbar zusammen. Die Säure ist präsent aber nicht zu intensiv, sodass die frischen Tannine nicht aus der Bahn geworfen wetrden. Ein richtiger Allrounder, den man nicht unbedingt zum Essen kombinieren muss, der aber zu vielen Gerichten wie Pizza oder Spaghetti Bolognese super passt.
