Rennersistas – Waiting for Tom Rot 2018

Rennersistas – Waiting for Tom Rot 2018

Taste

Rose, Erdbeere Vielschichtig Leicht

Match

Eigentlich perfekt so wie er ist. Eventuell mit ein bisschen Schinken

Produkt enthält : 0,75 l

Quick Facts

Category

Rotwein Rotwein

Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt

Österreich, Burgenland Österreich, Burgenland

12% 12%

Trocken Trocken

EU-AT-BIO, Demeter EU-AT-BIO, Demeter

Jetzt bis 2025 Jetzt bis 2025

Das ist auf jeden Fall Natural Wine Das ist auf jeden Fall Natural Wine

VORRÄTIG

18,00 

Lieferzeit - Standardversand (DE): Innerhalb von 2-4 Werktagen

Beschreibung

Terroir & Reben

Pflanzjahr der Weinreben 1999 bis 2009 auf den Lagen “Gebühl”, “Schafleiten” und “Eroff” auf Lehm und Sand.

Vinifikation & Geschmack

Der Saft wurde mit 10% Ganztrauben / 90% ganze Beeren gefertigt. 3 – 9 Tage Maischekontakt bzw. -gärung mit indigenen Hefen und danach 15 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques und einem 3.000l Holzfass. Dieser Wein ist wunderschön leicht und tief zugleich mit Aromen von Himbeeren, Rosenblüten und intensiven Erdbeeren. Die Tannine sind fein und flüchtig, traumhaft elegant.

Nerd-Facts

Restzucker 1 g/L

Säure 5,7 g/L

SO2 gesamt 15 mg/L

Brett-Wert Slight rustic notes

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-RT-RESIS-WATOM-18-0.75L

Land: Österreich

Abfüller: Renner & Mitges. Obere Hauptstraße 97, A-7122 Gols

Jahrgang: 2018

Sorte: Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt

Alkohol: 12.00% Vol.

Funkyness: Auf jeden Fall Natural Wine

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*in

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