Stefano Amerighi – Syrah 2018

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VORRÄTIG

Taste

Elegant Würzig Kirsche

Match

Nord-Rhone goes Toskana. Und wie.

Produkt enthält : 0,75 l

Rotwein

Syrah

Italien, Toskana

13.5%

Trocken

EU-BIO Demeter

Jetzt bis 2038

Kann jeder trinken

Beschreibung

Terroir & Reben

Stefano hat ein Mantra: Die Qualität steht über allem. Ausschließlich Syrah steht bei ihm auf Lehm/Sandböden und wird nach biodynamischen Prinzipien gepflegt und gehegt. Mit so wenig Eingriff in die Natur wie möglich reifen hier in der Nähe von Cortona, dem toskanischen Hinterland, Trauben einer unglaublichen Qualität heran.

Vinifikation & Geschmack

Die Handlese des Syrah erfolgt ausschließlich bei perfekter Reife – Stefano arbeitet hier auch nach den Mondphasen. Sanft und ohne Einsatz von Maschinen angepresst, teilweise auch ohne Pressung, dürfen die Trauben im offenen Beton spontan vergären und anschließen 14 Monate im alten Holz reifen. Ein Syrah, der uns umgeworfen hat: Elegant, tiefgründig, komplex, gleichzeitig trinkig und animierend. Viel Cassis, tolle Kräuternoten, die für den Syrah so klassische Würze und im Finish ein Hauch von Zartbitterschokolade und Honigwachs. Achtung, dieser Wein kann süchtig machen.

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-RT-STAM-SY-18-0.75L

Land: Italien

Abfüller: Imbottigliato All'Origine da Stefano Amerighi Vignaiolo a Cortona Poggiobello di Farneta Italia

Jahrgang: 2018

Sorte: Syrah

Alkohol: 13.50% Vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite