GRAWÜ – Chardonnay 2019

Taste

Saftig Frisch Sonnigrund

Match

Aperitivo? Dann mit diesem Chardonnay

Produkt enthält : 0,75 l

Quick Facts

Category

Weißwein Weißwein

Chardonnay Chardonnay

Italien, Südtirol Italien, Südtirol

12,50% 12,50%

Trocken Trocken

Bio nicht zertifiziert Bio nicht zertifiziert

Jetzt bis 2029 Jetzt bis 2029

Kann jede*r trinken Kann jede*r trinken

3 vorrätig

26,00 

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Beschreibung

Terroir & Reben

Alte Chardonnay Reben in Pergolaerziehung, die auf Dolomitkalk thronen.

Vinifikation & Geschmack 

Alle Trauben werden bei GRAWÜ von Hand gelesen. Ohne den Zusatz von Hefen oder anderen Dingen vergären die Weine spontan im Holzfass. Der Chardonnay wurde teilweise mit seinen Beerenschalen vergoren, jedoch so, dass er seine Eleganz und Frische behält. Danach erhält er seine Reife und Vollmundigkeit, indem er 12 Monate auf der Hefe im Akazienfass lag. Ein Gedicht von Chardonnay. Charmant zurückhaltend präsentiert er sich an der Nase, mit Aromen von Apfelschalen und nassem Stein. Die richtige Show passiert am Gaumen: Traumhaft würzige Noten von frischem Gras, Meereskisel und frisch gepflückten Walnüssen liegen schmeichelnd lange im Mund. Die Fruchtnoten sind mit knackigen grünen Apfel und Zitronenschalen frisch und belebend. Ein straffer und geradliniger Chardonnay, der seines Gleichen sucht.

Nerd-Facts

Restzucker < 1 g/L

Säure 0.47 g/L (volatil)

SO2 gesamt 21 mg/L

Brett-Wert -

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-O-GRWÜ-CHA-19-0.75L

Land: Italien

Abfüller: Imbottigliato da GRAWU di Dominic Würth, Via Raffein 8, 39010 Cermes - Italia

Jahrgang: 2019

Sorte: Chardonnay

Alkohol: 12.50% Vol.

Funkyness: Kann jede*r trinken

Anlass: Geschenk für Weinliebhaber

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*in

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