Domaine de l’Horizon – L’Esprit de l’Horizon Blanc 2016

19,50 

26,00  / l

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VORRÄTIG

Taste

Grapefruit Weiße Blüten Mineralisch

Match

Zu Austern ein absoluter Traum

Produkt enthält : 0,75 l

Weißwein

Macabeau, Grenache Blanc, Muscat-Petit Grain

Frankreich, Rousillion

12,50%

Trocken

EU-FR-BIO, Biodyvin

Jetzt bis 2025

Das schmeckt jedem

VORRÄTIG

Beschreibung

Terroir & Reben

Alte Rebstöcke in Gobelet-Erziehung auf steilen Kalkstein-Schieferböden. Diese Cuvée besteht zu ca. 80% Macabeu, ca. 15% Muscat à Petit Grains und ca. 5% Grenache Blanc.

Vinifikation & Geschmack 

Die Mitte bis Ende August handgelesenen Trauben werden schonend gepresst und dürfen im Inox-Tank mit den weinbergseigenen Hefen spontan vergären. Der Ausbau findet über ca. 8 Monate im Inox-, Stahltank und Holzfass statt, bevor der Wein ohne jegliche Schönung oder Filtration auf die Flasche kommt. Schöne weiße Blüten und Grapefruit in der Nase. Im Mund dann super schön frisch, mineralisch und geprägt von den Kräutern Südfrankreichs. Ein toller Wein mit berauschender Frische.

Nerd-Facts

Restzucker -

Säure -

SO2 gesamt < 50 mg/L

Brett-Wert Slight rustic notes

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-WS-DOHO-EBL-16-0.75L

Abfüller: Mis en bouteille au Domaine à 66600 Calce

Alkohol: 12.50% Vol.

Jahrgang: 2016

Land: Frankreich

Sorte: Grenache blanc, Macabeu, Muscat

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*innen FACTS

Name: Domaine de l'Horizon - Thomas Teibert

Gebiet: Roussillion

Land: Frankreich

Erfahrung: Gründung in 2005

Website: http://domaine-horizon.com/