Tröpfltalhof – Storlond 2018

28,00 

37,33  / l

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VORRÄTIG

Taste

Rote Frucht Würze Holznoten

Match

Der perfekte Begleiter zu einem schönen Schmorgericht

Produkt enthält : 0,75 l

Rotwein

Merlot, Cabernet Sauvignon

Italien, Südtirol

13,50%

Trocken

EU-IT-BIO, Demeter

Jetzt bis 2026

Das ist auf jeden Fall Natural Wine

VORRÄTIG

Beschreibung

Terroir & Reben

Wie beim Rosé von Andreas stammen die Merlot Trauben (85%) aus der warmen Lage “Feld” unten am Kalterer See, der Cabernet Sauvignon (15%) stammt aus der höher gelegenen Lage “Barleith”.

Vinifikation & Geschmack 

Im Gegensatz zum Rosé kommen die Trauben nach sorgsamer Handlese und Pressung für knapp 3 Wochen in Kontakt mit der Maische. Somit entseht eine tiefrote, dunkle Farbe und der Wein bekommt schon früh eine ordentliche Tanninstruktur mit auf den Weg. Ausbau für 21 Monate im Barrique und Abfüllung durch Gravitation. In das Glas kommt ein würziger Wein (Maischekontakt), der jedoch deutlich von der Frucht des Merlot geprägt ist: Dunkle Walbeeren, Johannisbeeren und ein Touch Amarenakirsche. Die sanfte Vanillenote rundet diesen Wein wunderbar ab.

Nerd-Facts

Restzucker -

Säure -

SO2 gesamt < 30mg/L

Brett-Wert Ok, here's some leather

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-RT-TRÖTAL-STO-18-0.75L

Land: Italien

Abfüller: Prodotto e Imbottigliato All'Origine da Tröpfltalhof Kaltern Italia

Jahrgang: 2018

Sorte: Cabernet Sauvignon, Merlot

Alkohol: 13.50% Vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*in

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