Beschreibung
Die Trauben für Oriane’s Weine werden auf dem biodynamischen Weingut Domaine Gayrard angebaut. Dort finden wir gute Mischböden aus Ton, Lehm und Kalksteinen. Da Gamay eine eher dünnschalige Rebsorte mit einem schönen Fruchtfleisch ist, wird sie gerne benutzt um süffige und unkomplizierte Weine zu produzieren. Ori hat die Gamaytrauben 3 Tage auf der Maische gelassen, ehe sie mit Füßen gepresst werden. Der Ausbau findet in 400Liter großen französischen Eichenfässern statt. Der Wein wird weder filtriert noch geschönt und wird ohne die Zugabe von Schwefel oder sonstigen Hilfsmitteln abgefüllt. Gamay a Go go ist das perfekte Pendant zu Mambo. Der Wein ist ein Freundschaftswein. Ein Wein den man am besten mit den Liebsten teilt. Leicht gekühlt, empfehlen wir ihn zu trinken. Einfach 30-40 Minuten in den Kühlschrank, Flasche auf und Durst löschen. Dieser Wein passt perfekt in die Tradition der französischen Aperitifweine. Leicht, spritzig und voller fruchtiger Aromen wie roten Pflaumen, Kirschen und Oma’s frisch gekochter Erdbeermarmelade. Was soll man daran nicht mögen!
