Grawü – Pinot Nero 2019

42,00 

56,00  / l

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VORRÄTIG

Taste

Elegant Frisch Vollmundig

Match

Aufmachen, genießen, träumen

Produkt enthält : 0,75 l

Rotwein

Pinot Nero

Italien, Südtirol

12%

Trocken

EU-IT-BIO

Jetzt bis 2029

Kann jeder trinken

VORRÄTIG

Beschreibung

Terroir & Reben

Weinberge in Naturns auf Granit und Gneis gewachsen. Und in Trento auf Kalkstein.

Vinifikation & Geschmack 

Dieser Pinot entstand durch eine Vergärung mit ganzen Trauben, das heißt Rappen und Stiele, alles im Tank. Das führt zu spannenden Tanninen und ein bisschen grünen Anklängen. Danach wurde der Wein durch 24 Monate im slowenischen Eichenfass abgerundet. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir der an die Tradition der alpinen Pinot’s des Jura anknüpft. Ein Schluck fühlt sich an wie ein Spaziergang durch eine Frühlingswiese. Überall Aromen frischer Himbeeren, Johannisbeeren und frisch gestutzen Sträuchern. Eine straffe Säure und diese himmlische Mineralität versetzen einen direkt an den Ort der Herstellung dieses Weines: Trentino-Alto Adige, wie es leibt und lebt.

Nerd-Facts

Restzucker < 1 g/L

Säure 0,78 g/L (volatil)

SO2 gesamt 53 mg/L

Brett-Wert Ok, here's some leather

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-RT-GRWÜ-PINE-19-0.75L

Land: Italien

Abfüller: Imbottigliato da GRAWU di Dominic Würth, Via Raffein 8, 39010 Cermes - Italia

Jahrgang: 2019

Sorte: Pinot Noir

Alkohol: 12.00% Vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*innen FACTS

Name: GRAWÜ - Dominic Würth & Leila Grasselli

Gebiet: Südtirol

Land: Italien

Erfahrung: Gründung in 2018

Website: https://de.grawu.wine/