Les Vignes de Yavanna – Perseides 2021

Les Vignes de Yavanna – Perseides 2021

Taste

Roter Pfeffer Kirsche Samtig

Match

Ein guter Goddard Film und diese Flasche sind eine Traumkobination

Produkt enthält : 0,75 l

Quick Facts

Category

Rotwein Rotwein

Cabernet Franc Cabernet Franc

Frankreich, Loire Frankreich, Loire

12.00% 12.00%

Trocken Trocken

Biodynamisch Biodynamisch

Jetzt bis 2030 Jetzt bis 2030

Das ist auf jeden Fall Natural Wine Das ist auf jeden Fall Natural Wine

VORRÄTIG

22,00 

Lieferzeit - Standardversand (DE): Innerhalb von 2-4 Werktagen

Beschreibung

Tasting Notes 

Die Trauben werden in ganzen Reben verarbeitet und bleiben 7 Tage auf den Schalen. Danach werden sie über 24 Stunden in einer Korbpresse abgepresst und zum fermentieren in Glasfasertanks gefüllt. Zum Ausbau kommt der Saft dann in kleine Holzfässer für ein Jahr. Der fertige Wein wird ohne Zusätze abgefüllt.


Was für eine Strahlkraft. Energiereich und kraftvoll, jedoch leicht am Gaumen. Faszinierende Aromen von rotem Pfeffer, gerösteter Paprika und frischen Himbeeren spielen sich aufeinander ein. Das Gesamtpaket wird durch eine würzige Erdigkeit, samtig weiche und traumhaft integrierte Tannine abgerundet. Cabernet Franc par excellence.

Nerd-Facts

Restzucker -

Säure -

SO2 gesamt 0 mg/l zugesetzt

Brett-Wert Slight rustic notes

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-RT-YAVAN-PERS-21-0.75L

Abfüller: Mis en bouteille par Julie, Charles et TAC-Jardysan, Le Pont Bourceau, 49380 Machelles, France

Alkohol: 12.00% Vol.

Funkyness: Auf jeden Fall Natural Wine

Jahrgang: 2021

Land: Frankreich

Sorte: Cabernet Franc

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*in

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