Beschreibung
Was für Weine hier in diesem kleinen Vorzeigebetrieb hoch in den französischen Alpen entstehen. Wir befinden uns bei Jean-Yves Péron, der sein Weingut in Albertville führt. Hohe Berge ringsherum, die italienische Grenze und das Piedmont quasi in Sichtweite. Seine Weinberge liegen auf 350 – 550m Höhe, sind alpin geprägt und vor allem aufgrund ihrer Steillagen ausschließlich per Hand zu bearbeiten. Alles Kleinstparzellen, die mit einer unfassbaren Hingabe gehegt und gepflegt werden. Ein großer Name der Naturweinszene, rufen seine Weine doch immer starke Emotionen hervor. Alles komplett zero-zero, also ohne jegliche Schwefelzugabe. Tiefgründig, komplex, gleichzeitig frisch und unverkennbar alpin. Das Tannin immer präsent, hier allerdings immer ungemein geschmeidig und sanft. Das ist große Kunst! Wir sind ungemein stolz, diese Weine anbieten zu dürfen.
Der Maison Rouge, also die französische Version des “Casa Rossa”. Hier mehr ein Rosé als Rotwein wie sein italienischer Bruder sich sonst zeigt. Direkt gepresster Mondeuse, mit Stielgerüst und allem. Ganz wunderbar nach Waldbeeren schmeckt er, Himbeere und die kleinen, wilden Erdbeeren. Dazu ein bisschen schwarzer Pfeffer, man meint auch einen Hauch Veilchen zu entdecken. Gepaart mit einem herrlich langem Finish, das mit seiner Mineralität direkt zum nächsten Schluck einlädt. Ein Rosé, der es verdient, gemütlich und in Ruhe genossen zu werden, so schön ist er.
