Cantina Giardino – Volpe Rosa 2021

Cantina Giardino – Volpe Rosa 2021

Taste

Hagebutte Cranberry Mineralisch

Match

Ein paar Oliven und Käse hierzu sind der Knaller.

Produkt enthält : 0,75 l

Quick Facts

Category

Rosé Rosé

Coda di Volpe Rossa Coda di Volpe Rossa

Italien, Kampanien Italien, Kampanien

13.00% 13.00%

Trocken Trocken

Biologisch nicht zertifiziert Biologisch nicht zertifiziert

Jetzt bis 2026 Jetzt bis 2026

Auf jeden Fall Natural Wine Auf jeden Fall Natural Wine

VORRÄTIG

VORRÄTIG

26.00 

Lieferzeit - Standardversand (DE): Innerhalb von 2-4 Werktagen

Beschreibung

Tasting Notes 

Ein Rosato aus der uralten und fast vergessenen kampanischen Rebsorte “Coda di Volpe Rossa”. Hier bei Cantina Giardino neben den Aglianico Weingärten gepflanzt, sind die Reben im Schnitt 75 Jahre alt. Wie bei den anderen Lagen von Cantina Giardino stehen auch diese Reben auf einer Mischung aus Kalk, Mergel und Lehm. Beste Voraussetzungen also für einen Rosato mit viel Frische und Tiefgang. Wie immer schonend geerntet und gepresst, 1-tägiger Schalenkontakt bevor es für ein Jahr zum Ruhen in die Amphore und den Betonbottich geht.

Im Glas erinnert der Volpe Rosa von der Farbe her an rötliche Ziegelsteine. Und der Geruch: Schon beim Öffnen der Flasche umweht einen direkt ein frischer Hauch Hagebutte und mediterrane Kräuter. Im Glas, wie eigentlich immer bei Cantina Giardino, Power und Frische pur. Eine fantastische Säure, tolle Noten von Cranberries und Hagebutte, ganz sanftes Tannin und wow, wie lange der Wein nachhallt. Mit Sicherheit kein Rosato für Einsteiger aber wer auf der Suche nach einem Wein voll Leichtigkeit und gleichzeitig Tiefgang ist, wird hier voll auf seine/ihre Kosten kommen.

Nerd-Facts

Restzucker < 1 g/L

Säure

SO2 gesamt 0 mg/L zugesetzt

Brett-Wert

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-RS-CAGIA-VOLROS-21-0.75L

Abfüller: Cantina Giardino srl, 83031 Ariano Irpino AV

Alkohol: 13.00% Vol.

Funkyness: Auf jeden Fall Natural Wine

Jahrgang: 2021

Land: Italien

Sorte: Coda di Volpe Rossa

Sulfite: Kein zugesetzter Schwefel, nur natürliche Sulfite

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*in

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