Beschreibung
Achtung! Achtung! Hier kommt der heißeste Orangewein des Sommers! Hier als eine Collabo von zwei ganz wunderbaren Winzern. Einerseits Cantina Giardino, die Naturwein-Superstars aus Kampanien. Andererseits Vincenzo Nardone, ihr allseits beliebter Nachbar in Ariano Irpino. FxF heißt der Wein, und das weil beide Seiten jeweils eine Rebsorte beisteuern, deren Name mit F beginnt. Die Trauben werden brüderlich/schwesterlich geteilt und jeweils separat an den Weingütern mit der gleichen Methode verarbeitet. Heißt also sanfte Pressung, 4 Tage auf der Schale, dann ab in den Fiberglastank und ins große alte Akazienholzfass. Erst kurz vor der Abfüllung treffen sich alle und der Wein wird mit den Anteilen aus beiden Weingütern cuvéetiert, also vermischt.
Schön tropisch hier im Glas, ein ganzer tropischer Obstkorb ist hier zu finden. Ananas vorneweg, es folgen Mango, Papaya und Passionsfrucht. Dazu eine schön knackige Säure, die einem schier das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Der schöne Grip im Wein, stammend vom Schalenkontakt, rundet das Ganze wunderbar ab. So ist die Flasche meist schneller leer, als man sich das wünscht!
