Beschreibung
Im wunderschönen und beschaulichen Gaillac, in der Nähe von Toulouse, ist unsere Winzerin Oriane von ORI VIN beheimatet. Ihre Weinberge, die sie von der Domaine Gayrard gepachtet hat, werden schon Ewigkeiten biologisch bewirtschaftet und bilden somit eine wunderbare Grundlage für die komplett schwefelfreien Weine von Oriane. Hier ein kleiner Plot Syrah, der zum einen die Trauben für ihren Rosé Pet Nat liefert, andererseits aber auch diesen wunderbaren Tropfen hervorbringt. Natürlich wird hier schonend gearbeitet, per Hand mit ihrer Familie und Freunden geerntet und dann ganz sorgsam gepresst. Vergoren und ausgebaut werden Ori’s Weine eigentlich immer im Stahltank – so behalten ihre Weine eine wunderbar frische Aromatik und bleiben herrlich trinkbar.
Der Ju Jus ist das sprudelige Pendant zum Mambo. Er schmeckt und riecht herrlich fruchtig nach Ananas, Litschi, weißen Blüten. Das Ganze bei einem herrlich niedrigen Alkoholgehalt, der diesen Pet-Nat zu einem absoluten Durstlöscher macht. Also nichts wie Flasche aufreißen, Freunde einladen und ab die Post.
