Beschreibung
Hier kommt mal ein richtiges Geschoss von Bea und Étienne. Ein Rosé Pet Nat in der praktischen 0.33L Flasche? Haben wir so auch noch nicht gesehen, sind aber sehr froh, diesen Wein auf dem Regal zu haben. Schon das Label und die Flasche deuten es an, hier soll einfach der Trinkspaß im Vordergrund stehen. Die perfekt reifen Trauben werden natürlich per Hand geerntet, sorgsam gepresst und dürfen für 2 Tage auf der Schale mit allem drum und dran vergären. Ausgebaut dann im Barrique, bevor es mit einer kleinen Dosis von gefrorenem Most ohne jegliche Eingriffe in die kleine Flasche geht.
Ein Rosé Frizzante, wie wir ihn lieben. Fruchtig, leicht würzig, so unkompliziert, leicht sprudelnd, aber auch einfach ein fastastischer Rosé. Einfach zum Reinlegen, gerade an heißen Sommertagen. Erdbeere und Cranberry bestimmen hier die Experience, unterlegt von einem Hauch Grüntee. Einfach zum gemütlich genießen. Und die 0.33L Flasche ist einfach perfekt, gerade wenn man mal unter der Woche nur ein Gläschen mit der besten Freund*in genießen möchte.
