Beschreibung
Im wunderschönen und beschaulichen Gaillac, in der Nähe von Toulouse, ist unsere Winzerin Oriane von ORI VIN beheimatet. Ihre Weinberge, die sie von der Domaine Gayrard gepachtet hat, werden schon Ewigkeiten biologisch bewirtschaftet und bilden somit eine wunderbare Grundlage für die komplett schwefelfreien Weine von Oriane. Hier ein kleiner Plot Syrah, der zum einen die Trauben für ihren Rosé Pet Nat liefert, andererseits aber auch diesen wunderbaren Tropfen hervorbringt. Natürlich wird hier schonend gearbeitet, per Hand mit ihrer Familie und Freunden geerntet und dann ganz sorgsam gepresst. Vergoren und ausgebaut werden Ori’s Weine eigentlich immer im Stahltank – so behalten ihre Weine eine wunderbar frische Aromatik und bleiben herrlich trinkbar.
Hier der ganz wunderbare Rosé von Ori, der farblich ein wenig an die Provence erinnert und doch so unverkennbar ein Naturwein aus dem Süden Frankreichs ist. Herrlich cremig und duftend nach Erdbeere und Himbeere haben wir hier einen Tropfen, den man sich nur so einverleiben möchte. Einfach und simpel und ein ganz herrlicher Wein. Perfekt für die warmen Tage im Sommer, wir trinken ihn aber auch gerne mit der Familie zum Abendessen.
