Beschreibung
So schöne Weine machen sie, Aurélie und Paul von der Domaine de l’Arpette. Im sonnigen Süden Frankreichs in der Nähe von Gaillac gelegen, entstehen hier ganz wunderbare Tropfen die so simpel und doch so schön sind. Manchmal muss es eben kein tiefgründiger, abgefahrener Naturwein sein. Manchmal hat man einfach Lust auf ein oder mehrere Gläser Wein, die richtig gut schmecken. Und genau das ist dieser Wein. Gekeltert aus den lokal vorkommenden Rebsorten Verdanel, Mauzac und Loin de l’œil in biodynamischer Landwirtschaft gibt es hier unseren neuen Lieblings-Hauswein.
Leicht fruchtig kommt er ins Glas, es duftet schon beim Öffnen der Flasche ganz herrlich nach weißen Blüten – besonders ein bisschen Holunder und Jasmin. Schon beim ersten Schluck zeigt der Wein, was er kann. Die Säure ist nur hintergründig und dennoch frisch, ohne je aufdringlich zu sein. Zu den weißen Blütenaromen gesellt sich gelbes Steinobst, ein wenig gelbe Honigmelone. Ein ganz wunderbar balancierter Wein, der einfach Spaß beim Trinken bereitet. So, wie ein Hauswein eben sein soll. Lecker.
