Beschreibung
So schöne Weine machen sie, Aurélie und Paul von der Domaine de l’Arpette. Im sonnigen Süden Frankreichs in der Nähe von Gaillac gelegen, entstehen hier ganz wunderbare Tropfen die so simpel und doch so schön sind. Manchmal muss es eben kein tiefgründiger, abgefahrener Naturwein sein. Manchmal hat man einfach Lust auf ein oder mehrere Gläser Wein, die richtig gut schmecken. Und genau das ist dieser Wein. Gekeltert aus Sauvignon Blanc in biodynamischer Landwirtschaft gibt es hier unseren neuen Lieblings-Sprudel.
Fruchtig ist der Wein, so wunderbar fruchtig. Ein bunter Obstkorb von wunderbarem Sommerobst lacht einen direkt beim Öffnen der Flasche an. Pfirisch, Aprikose, Nektarine, gelbe Pflaumen. Alle sind sie da. Plus ein wenig Granny Smith Apfel für die nötige Säure. Unkompliziert ist dieser Wein und so unendlich süffig – nicht nur aufgrund der paar Gramm Restzucker, die er hat. Trocken ist er dennoch, aber lädt immer direkt zum nächsten Schluck ein. Ein echter Durstlöscher, wie wir finden.
