ICARO – Nemico 2020

14,50 

19,33  / l

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VORRÄTIG

Taste

Ananas Meersalz Bergamotte

Match

Aperitif oder nach dem Essen vor dem Tanzengehen

Produkt enthält : 0,75 l

Weißwein

Malvasia di Candia, Trebbiano

Italien, Lazio

12%

Trocken

Biodynamisch nicht zertifiziert

Jetzt bis 2023

Das ist auf jeden Fall Natural Wine

Beschreibung

Terroir & Reben

Vulkanische Böden aus mehrheitlich Lehm und Sand (pozzolana) Gemisch, reich an Tuff. Die Weingärten wurden 1991 in der Nähe des vulkanischen See’s Nemi umgeben von den Wäldern Torre Vecchia angelegt. Malvasia und Trebbiano sind klassich in der Pergola angelegt.

Vinifikation & Geschmack

Ein Drittel der handgelsenen Trauben Malvasia di Candia and Trebbiano werden gequetscht und verbringen eine Nacht auf der Maische bevor sie zum Rest des Saftes kommen. Das Ganze wird spontan in Glasfasertanks vergoren. Abgefüllt ohne Filtration oder Schöhnung. Der Wein präsentiert sich aromatisch, mineralisch und voller Energie. Eine tolle Säure verleitet stets zum Nachschenken. Aromen von Ananas, Bergamotte und Mango sind sofort in der Nase, werden aber von Meeresnoten nachgefolgt.

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-WS-ICARO-NE-20-0.75L

Jahrgang: 2020

Land: Italien

Alkohol: 12.00% Vol.

Abfüller: ICARO

Sorte: Malvasia di Candia, Trebbiano

Allergenhinweis: enthält Sulfite