ICARO – Nemico 2020

14,50 

19,33  / l

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Nicht vorrätig

Taste

Ananas Meersalz Bergamotte

Match

Zum Aperitif, nach dem Essen oder vor dem Tanzengehen

Produkt enthält : 0,75 l

Weißwein

Malvasia di Candia, Trebbiano

Italien, Latium

12,00%

Trocken

Biodynamisch nicht zertifiziert

Jetzt bis 2023

Das ist auf jeden Fall Natural Wine

Nicht vorrätig

Beschreibung

Terroir & Reben

Vulkanische Böden aus mehrheitlich Lehm und Sand (pozzolana) Gemisch, reich an Tuff. Die Weingärten wurden 1991 in der Nähe des vulkanischen See’s Nemi umgeben von den Wäldern Torre Vecchia angelegt. Malvasia und Trebbiano sind klassich in der Pergola angelegt.

Vinifikation & Geschmack

Ein Drittel der handgelsenen Trauben Malvasia di Candia and Trebbiano werden gequetscht und verbringen eine Nacht auf der Maische bevor sie zum Rest des Saftes kommen. Das Ganze wird spontan in Glasfasertanks vergoren. Abgefüllt ohne Filtration oder Schönung. Der Wein präsentiert sich aromatisch, mineralisch und voller Energie. Eine tolle Säure verleitet stets zum Nachschenken. Aromen von Ananas, Bergamotte und Mango sind sofort in der Nase, werden anschließend von Meeresnoten nachgefolgt.

Nerd-Facts

Restzucker -

Säure -

SO2 gesamt 30mg/L

Brett-Wert -

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-WS-ICARO-NE-20-0.75L

Jahrgang: 2020

Land: Italien

Alkohol: 12.00% Vol.

Abfüller: ICARO Vino Srl, Via Marco Moscati 38, 00045 Genzano di Roma (RM), Italia

Sorte: Malvasia di Candia, Trebbiano

Funkyness: Auf jeden Fall Natural Wine

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*in

Icaro

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