Gsellmann – Zu Tisch Weiss 2016

Gsellmann – Zu Tisch Weiss 2016

Taste

Aromatisch Verführerisch Belebend

Match

Terrasse und dieser Wein sind ein Muss

Produkt enthält : 0,75 l

Quick Facts

Category

Weißwein Weißwein

Chardonnay, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Weissburgunder Chardonnay, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Weissburgunder

Österreich, Burgenland Österreich, Burgenland

12,50% 12,50%

Trocken Trocken

EU-AT-BIO, Respekt Biodyn EU-AT-BIO, Respekt Biodyn

Jetzt bis 2023 Jetzt bis 2023

Kann jeder trinken Kann jeder trinken

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Beschreibung

Terroir & Reben

Schotter von den Donauterassen, sandiger Lehm mit Ton.

Vinifikation & Geschmack

Chardonnay (55%) und Weißburgunder (10%) wurden sowohl im Stahltank als auch im Holzfaß spontan vergoren. Sauvignon Blanc (15%) und Scheurebe (20%) hingegen wurden für 10 Tage auf der Maische gelassen. Die Weine bleiben bis ins Frühjahr im Tank auf der Feinhefe, bevor sie dann vermischt werden. Unfiltriert und ungeschöhnt mit ein wenig Schwefel abgefüllt. Am Ende bekommt man einen frischen und fruchtstarken Wein mit viel Charakter für jeden Tag. Birnen, weißer Pfirsich und weißer Tee springen als Aromen dezent heraus.

Nerd-Facts

Säure 5.3 (g/l)

Restzucker 1.6 (g/l)

SO2 gesamt < 50mg/L

Brett-Wert -

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-WS-GSE-ZTW-16-0.75L

Land: Österreich

Abfüller: Abfüller: Hans Gsellmann KG, A-7122 Gols

Jahrgang: 2016

Sorte: Chardonnay, Pinot Blanc (Weißburgunder), Sauvignon blanc

Alkohol: 12.50% Vol.

Funkyness: Kann jede*r trinken

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*in

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