Domaine La Taupe – Surin 2018

18,50 

24,67  / l

Bertjan Mol, Importeur für Naturweine in Holland, konnte durch die Übernahme eines Teils der Weinberge vom legendären Bruno Allion (Domaine de Pontcher, Thésée) seinen Traum vom eingenen Wein verwirklichen.
Gemeinsam mit seiner Frau Nicole bewirtschaftet er seit 2017 6,36ha Reben, die seit 1997 naturnahe bewirtschaftet werden.
Von Bruno begleitet, produziert Bertjan Weine, die das Erbe des Terroir-Weins weiterführen, aber Jahr für Jahr eigenständiger werden. Es sind Weine, die im kühlen Keller lange und sorgfältig ausgebaut werden.
Ein Sauvignon Blanc mit Tiefe, Charakter und angenehm fruchtigen Aromen.

12 vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: W-WS-DOLATA-SU-18-0.75L Kategorie:

Land: Frankreich

Abfüller: Domaine la Taupe

Jahrgang: 2018

Sorte: Sauvignon blanc

Alkohol: 13.60% Vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Beschreibung

Winzer
Bertjan Mol

Herstellung:
100% Sauvignon Blanc
Trauben von Hand gelesen, direkt gepresst, spontan vergoren
5 Tage Fermentation im Fiberglastank, Ausbau 18 – 24 Monate im gebrauchten Holzfass
Vinifiziert und abgefüllt ohne Zugabe von SO2