Domaine de Kalathas – Sainte Obéissance 2017

33,85 

45,13  / l

Ein Wein, der die Nase sanft streichelt wie ein Wattebausch. Nein, frischfruchtig und banal ist da gar nichts. Weich und fast wollüstig streicht dieser Grieche über die Riechzellen, hat was von Milchreis, dieser Erinnerung an Kind- und Geborgenheit. Cremig und weich gleitet er über die Zunge, schmeichelt den Sinnen. Dezente Früchte, sanfte Säure, leichte Kräuterwürze…alles an diesem Wein ist sanft und voll, einem Rubensgemälde gleich. Der perfekte Einstieg in die Welt des Naturweins – oder in einen Abend mit dem oder der Liebsten auf dem Bärenfell vor dem Kamin.

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Produkt enthält : 0,75 l

Beschreibung

Aspro Potamisi / Rozaki
14% vol.
Reben von Hand gelesen und vor der Pressung 24 Stunden in der Kühlkammer bei 14° gekühlt um Frische zu bewahren.
Dannach Maischung mit den Füssen in einer vertikalen Presse. Débourbage und erste spontane Gährung im Stahltank während 2 Monaten. Zweite spontane Gährung im  folgenden Frühjahr.
Keine beigesetzten Sulfite.

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-WS-DODEKA-SAOB-17-0.75L

Land: Slowenien

Abfüller: Domaine de Kalathas

Jahrgang: 2017

Sorte: Aspro Potamisi, Rozaki

Allergenhinweis: enthält Sulfite