Bianka & Daniel Schmitt – Voodoo Doll 2018

24,50 

32,67  / l

Bianka und Daniel Schmitt sind bei weitem keine Newcomer mehr in der Welt des Naturweins. Seit 2012 gehen sie gemeinsam ihren Weg, mit Beharrlichkeit, Experimentierfreudikeit und Mut. In der Zwischenzeit wissen sie, dass ihre Trauben ausreichend Zeit auf der Hefe brauchen, um zur optimalen Reife zu finden. Ihre Weine sind hervorragende Beispiele handwerklicher Präzision und sauber herausgearbeiteter aromatischer Nuancen.
Der Voodoo Doll ist ein angenehmer, leicht oxidativer Riesling. Ein interessantes Zusammenspiel zwischen milden Tannine und Aromen nach reifen Zitrusfrüchten. Kühl serviert ist er ein idealer Apéro, passt aber auch gut zu Vorspeisenteller.

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: W-WS-BIDASC-VODO-18-0.75L Kategorie:

Land: Deutschland

Abfüller: Bianka & Daniel Schmitt

Jahrgang: 2018

Sorte: Riesling

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Beschreibung

Winzer
Bianka und Daniel Schmitt

Riesling
12% vol.
Trauben von Hand gelesen. Spontan vergoren im Holzfass, 4 Wochen Maischestandzeit. Oxidativer Ausbau 12 Monate unter der Florhefe im grossen Holz.
Ohne beigesetzten Sulfite