Bianka & Daniel Schmitt – Erdreich 2018

24,50 

32,67  / l

Bianka und Daniel Schmitt sind bei weitem keine Newcomer mehr in der Welt des Naturweins. Seit 2012 gehen sie gemeinsam ihren Weg, mit Beharrlichkeit, Experimentierfreudigkeit und Mut. In der Zwischenzeit wissen sie, dass ihre Trauben ausreichend Zeit auf der Hefe brauchen, um zur optimalen Reife zu finden. Ihre Weine sind hervorragende Beispiele handwerklicher Präzision und sauber herausgearbeiteter aromatischer Nuancen.
Der Erdreich ist ein durchaus fruchtiger, aber schlanker Wein. Die milden Tannine verleihen ihm Herbheit und Schliff. Ein interessanter Wein, der einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt und ein gutes Beispiel für was Naturwein an Aromen bieten kann.

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Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: W-WS-BIDASC-ER-18-0.75L Kategorie:

Land: Deutschland

Abfüller: Bianka & Daniel Schmitt

Jahrgang: 2018

Sorte: Bacchus, Gelber Muskateller, Weissburgunder

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Beschreibung

Winzer
Bianka und Daniel Schmitt

Muskateller / Scheurebe
12% vol.
Trauben von Hand gelesen, spontan vergoren im Holzfass, 4 Wochen Maischestandzeit. Ausbau 9 Monate im grossen Holzfass.
Kein beigesetzten Sulfite