Beschreibung
Terroir & Reben
Pflanzjahr der Weinreben 2017 (Obere Heide) und 1999 (Wiesacker) auf Lehm und Sand.
Vinifikation & Geschmack
Die Trauben wurden im Ganzen gepresst und im Tank spontan vergoren, anschließend während der Gärung mit Restzucker abgefüllt und mit Kronkorken verschlossen. Bei diesem Wein finden wir sowohl leichte Kirsch- als auch Zitronenaromen. Die nussig-brotige Note verleiht dem ganzen Tiefe und Komplexität, ohne anstrengend zu sein. Ein Pet Nat der puren Trinkspaß bietet.
