Weninger – Blaufränkisch 2018

Weninger – Blaufränkisch 2018

Taste

Belebend Fruchtig Würzig

Match

Ideal für deinen lieblings Indischen take out

Produkt enthält : 0,75 l

Quick Facts

Category

Rotwein Rotwein

Blaufränkisch Blaufränkisch

Österreich, Burgenland Österreich, Burgenland

12.50% 12.50%

Trocken Trocken

EU-AT-BIO, Demeter, Respekt Biodyn EU-AT-BIO, Demeter, Respekt Biodyn

Jetzt bis 2023 Jetzt bis 2023

Kann jeder trinken Kann jeder trinken

VORRÄTIG

11,00 

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Beschreibung

Terroir & Reben

Dieser Blaufränkisch spiegelt die Vielfalt der Böden im Mittelburgenland wider. Er bringt Lehm und Kalkstein – und damit Tiefe und Feinheit – ins Glas. Dieser Blaufränkisch wird aus ca. 30 verschiedenen Parzellen geerntet. Die Rebstöcke sind zwischen 5 und 35 Jahre alt.

Vinifikation & Geschmack

Nach der Handlese werden die Trauben entrappt, spontan fermentiert und bleiben 16 Tage auf den Schalen im Stahltank. Danach ruht der Wein noch 12 Monate auf den Hefen im großen Holzfass. Ähnlich wie beim Ponzichter finden wir in der Nase und im Mund Amarenakirschen, aber auch schwarze Oliven sowie Brombeeren und Blaubeeren. Am Gaumen präsentiert er sich belebend und frisch, mit einer wachen Säure und würzigen Tanninen.

Nerd-Facts

Restzucker 1,2 g/L

Säure 6,7 g/L

SO2 gesamt 24 mg/L

Brett-Wert Slight rustic notes

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-RT-WEN-BLA-18-0.75L

Land: Österreich

Abfüller: Erzeugerabfüllung Weingut Weninger GmbH, 7312 Horitschon, Austria

Jahrgang: 2018

Sorte: Blaufränkisch

Alkohol: 12.50% Vol.

Funkyness: Kann jede*r trinken

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*in

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Winzerprofil