Jolly Ferriol – Syrahre 2017

Jolly Ferriol – Syrahre 2017

Taste

Kirsche Pfefferbrot Knackige Tannine

Match

Syrah und Ente ist kein Geheimniss aber ist hier schon wirklich phänomenal

Produkt enthält : 0,75 l

Quick Facts

Category

Rotwein Rotwein

Syrah Syrah

Frankreich, Rousillion Frankreich, Rousillion

14,50% 14,50%

Trocken Trocken

EU-FR-BIO EU-FR-BIO

Jetzt bis 2025 Jetzt bis 2025

Das ist auf jeden Fall Natural Wine Das ist auf jeden Fall Natural Wine

4 vorrätig

21,00 

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Beschreibung

Terroir & Reben

Die Syrah Reben sind im Gobelet (Kelch) erzogen und wachsen auf schieferigem Mergel.

Vinifikation & Geschmack 

Die handgelesenen Trauben werden 10 Tage auf den Schalen in Holzfässern vergoren. Die Reife findet dann 24 Monate im burgundischen Holzfass statt. Unfiltriert und ohne Zustätze abgefüllt. Ein sehr fruchtiger Wein, der gleich die Kirscharomen auspackt. Weich und üppig am Gaumen mit leicht rustikalen Tanninen. Sehr energetischer Wein, der fruchtbetont aber auch mit etwas Würze verzaubert.

Nerd-Facts

Restzucker -

Säure -

SO2 gesamt < 50 mg/L

Brett-Wert Wow, this definitely comes from a farm

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-RT-JOFE-SY-15-0.75L

Land: Frankreich

Abfüller: Jean-Luc Chossart, 1 Mas Ferriol, 66600 Espira-de-l’Agly, Frankreich

Jahrgang: 2017

Sorte: Syrah

Alkohol: 14.50% Vol.

Funkyness: Auf jeden Fall Natural Wine

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Winzer*innen FACTS

Name: Isabelle Jolly & Jean-Luc Chossart

Gebiet: Roussillion

Land: Frankreich

Erfahrung: Das Weingut existiert seit dem 18. Jahrhundert

Website: http://jollyferriol.fr/en/