Casot des Mailloles – SOulà XVIII

37,50 

50,00  / l

Der Catalane Jordi Perez hat das legendäre Weingut Le Casot des Mailloles 2015 vom Übervater Alain Castex übernommen, ein Erbe, das er mit Stolz und grossem Talent aufrecht erhält und weiterführt. Auf den Steilhängen rund um die Ortschaft Banjuls sur Mer wird bei den teilweise über 100-jährigen Weinstöcken alles von Hand gemacht, weil es anders nicht geht. Bei der Vinifikation wird genau so, nach alter Tradition gearbeitet, die Weine sind Natur pur. Aber Jordi hat seine ganz eigene Handschrift, was den Weinen gegenüber früher eine geschmeidige Leichtigkeit verleiht. Seine Weine bleiben jedoch echte Terroir-Weine, und tragen alles, was diese rauhe, windige Gegend ausmacht, auf elegante, selbstbewusste Weise in sich.
Der SOlulà XVIII ist ein typischer Vertreter der Appélation Collioure – ein kräftiger Wein mit spürbaren, aber gut eingebundenen Tanninen. Äusserst wirksam gegen den Durst. Karaffieren.

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Produkt enthält : 0,75 l

Beschreibung

Winzer
Jordi Perez

Grenache / Mourvèdre
Trauben von Hand geerntet. Entrappt und im Fass spontan vergoren. Ausbau im grossen Holzfass und Barrique.
Keine beigesetzten Sulfite.

 

Hard Facts

Produkt enthält : 0,75 l

Artikelnummer: W-RT-CAMA-SO-18-0.75L

Land: Frankreich

Abfüller: Casot des Mailolles

Jahrgang: 2018

Sorte: Grenache, Mourvèdre

Allergenhinweis: enthält Sulfite