Buondonno – Vino rosato Toscana 2018

15,00 

20,00  / l

“Du musst deine natürliche Umgebung auf Zehenspitzen betreten und so wenig als möglich in sie eingreifen”. Der aus Neapel stammende Gabriele Buonanno gründete das Weingut Buondonno 1988 in der Ortschaft Castellina, mitten im Chianti Anbaugebiet. Die Weinberge wurden von anfang an naturnahe bearbeitet und die Vinifizierung findet auf natürliche, traditionelle Art statt.
Die Buondono Weine gelten als das Aushängeschild für qualitativ hochstehnden Chianti. Das Weingut wurde in der Italienischen Organisation “Triple A”  aufgenommen, die unter anderen auch Naturwein-Grössen wie Overnoy und Radikon in ihrem Katalog führt.
Der Rosato ist ein frischr, fruchtiger Wein, mit Noten von roten Beeren. Gekühlt serviert passt er ausgezeichnet zu salzigen Speisen und Antipasti.

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: W-RS-BU-VIRO-18-0.75L Kategorie:

Land: Italien

Abfüller: Buondonno

Jahrgang: 2018

Sorte: Sangiovese

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Beschreibung

Winzer
Gabriele Buonanno

Syrah / Sangiovese
13% vol.
Von Hand geernet, entrappt. Der Syrah wird direkt als “blanc de noir” gepresst und zusammen mit dem Sangiovese im 3Hl Barrique spontan vergoren.
Ausbau 8 Monate im grossen Holzbottich (550L).
Vor der Abfüllung minimal geschwefelt.