Christoph Hoch Paket

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Beschreibung

Die Weine von Christoph haben eine Besonderheit, die man im Kremstal, aber auch
anderswo in Österreich, selten sieht: Sie werden nicht nach Jahrgängen abgefüllt, sondern
von Christoph verschnitten. Das heißt, dass jeder der aktualle Jahrgang Wein der selben
Weinberge mit anderen Jahrgängen vermischt wird. Christoph glaubt daran, dass durch
diese Methode Schwankungen in den einzelnen Jahrgängen (Wetter/Qualität der
Trauben/etc.) ausgeglichen werden und somit schlussendlich ein Wein auf die Flasche
kommt, der seinTerroir perfekt widerspiegelt.

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This wine package was curated by Emidio

Die Weine

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