Christoph Hoch Paket

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Beschreibung

Die Weine von Christoph haben eine Besonderheit, die man im Kremstal, aber auch anderswo in Österreich, selten sieht: Sie werden nicht nach Jahrgängen abgefüllt, sondern von Christoph verschnitten. Das bedeutet, dass der Wein des jeweils aktuellen Jahrgangs mit früheren Jahrgängen derselben Weinberge vermischt wird. Christoph glaubt daran, dass durch diese Methode Schwankungen in den einzelnen Jahrgängen (Wetter, Qualität der Trauben etc.) ausgeglichen werden und somit schlussendlich ein Wein auf die Flasche kommt, der sein Terroir perfekt widerspiegelt.

Mit diesem Paket bekommst Du einen super Eindruck davon, welch tolle Arbeit Christoph leistet. Sei es beim Kalkspitz, seinem süffig-spritzigem Schaumwein, dem rassig-frischen Grünen Veltliner oder dem erfrischen leichten roten Hollenburger. Was alle drei Weine gemein haben: Sie strotzen nur so vor Frische und Trinkfreude. Schluck um Schluck wünscht man sich, dass die Flasche nicht so schnell leer wird, wie sie es wahrscheinlich tut. Probiert es aus!

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This wine package was curated by Emidio

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